Om oss
Lidenskap for kaffe siden vi ble til :)
Det beste innen kaffe
Høy kvalitetskaffe er ikke en selvfølge. Den krever omsorg, kjærlighet og ikke minst mye smart arbeid. Kaffeprodusentene jobber hardt for å dyrke fram de beste bønnene. Etter høstingen oser bønnene av sødme, aroma og komplekse og unike smaker. Når vi brenner kaffebønnene våre behandler vi dem med omhu og tilsetter nok frisk luft og mye kjærlighet for å bevare og bringe fram de beste egenskapene i din kaffe. Nå kan du være en del av de siste trinnene i kaffereisen. Velkommen ombord!
Vårt team
Møt menneskene bak kaffen
Mona Alkabalane
Grunnlegger og brenner
Mona er vår kaffebønne-tryllekunstner. Med magi og presisjon forvandler hun de grønne bønnene til svart gull – eller en lysere, perfekt ristet nyanse – akkurat slik du foretrekker det. Hun er garantisten for at hver slurk blir ren nytelse.
Hussam Ahmad
Grunnlegger og brenner
Hussam er Yalla Yallas teknologiske hjerne og bindeledd. Med sin bakgrunn som teknolog behandler han kaffe som presisjonsvitenskap, og sikrer at hver brenning når sitt absolutte potensial. For ham er kaffe mer enn bare en drikke; det er en kraftfull plattform for teambygging og innovasjon. Hussam bruker Yalla Yallas kaffe for å smelte sammen mennesker og ideer, én perfekt kopp om gangen.
Våre verdier: Kjerne i Yalla yalla kaffe
Yalla Yalla Kaffe er tuftet på en kombinasjon av Presisjon, Lidenskap og Ansvar. Vi behandler kaffebrenning som en vitenskap hvor teknisk nøyaktighet sikrer at hver bønne når sitt optimale smakspotensial. Denne presisjonen er drevet av en dyp, ustoppelig lidenskap for produktet. Viktigst er vårt ansvar overfor planeten og menneskene som dyrker kaffen. Dette betyr at vi prioriterer bærekraftige metoder i vår drift og jobber for etisk handel for å sikre rettferdige betalinger og gode arbeidsforhold for bøndene ved opprinnelsen. For oss er kaffe et kraftfullt verktøy for å bygge broer og skape tilhørighet, og vi leverer ikke bare enestående smak, men også en kaffe du kan nyte med god samvittighet.
