Buana Mandiri
Kun tilgjengelig for bedriftskunder
Beskrivelse
Buana Mandiri Cooperative ble etablert av Mr. Amin, en kjent kaffeeksportør fra Aceh, med en visjon om å skape et enhetlig rom for kaffebønder. Målet hans var å bringe bønder sammen under ett kooperativ, slik at de kunne forbedre både kaffeproduksjonen og den generelle produktiviteten. Utover det fungerer kooperativet som en plattform der bønder kan dele utfordringer, finne kollektive løsninger og til slutt forbedre levegrunnlaget sitt – med spesielt fokus på problemstillinger knyttet til kaffedyrking og -handel. Buana Mandiri Cooperative er kjent for sine Arabica-bønner av høy kvalitet. Kooperativet, som ligger i det fruktbare høylandet på Sumatra, fokuserer på bærekraftige og miljøvennlige jordbruksmetoder. Kaffen de produserer er svært ettertraktet for sine rike, komplekse smaker, som representerer det unike terroiret til Sumatra.
Kaffeopprinnelse og prosessering
Opprinnelse
Indonesia, Sumatra
Høstår
2025
Høyde
1375 - 1500 moh
Kategori
Single Origin
Brenningsgrad
Medium_dark
Koffein
Normal
Cupping Score
85/100
Syrlighet
Low
Fylde
Full